19Oct2020 COLUMN 【プロ直伝!自宅で出来る海鮮の調理方法】使用する道具はどのご家庭にもある5つの道具のみ!-ズワイガニ・伊勢海老・ホタテ貝編ー YUKARI運営事務局です。 みなさん、特大本ズワイ蟹や伊勢海老、帆立などをご自宅で調理したことはありますか? 前回のコラム(http://57.181.65.24/0925column/)で書いたように、株式会社ダイヤモンドダイニングとのコラボ企画の第一弾として魚匠米門(ぎょしょうまいもん)...